SCHILTER Eva
Je travaille à Unisanté en tant que diététicienne, diplômée de l’École de Diététique à Genève en 1992. J’ai également un cabinet de consultation à Yverdon-les-Bains en tant que diététicienne et art-thérapeute (diplômée en 2014 L’Atelier/Genève).
Je suis spécialisée en consultations diététiques pour les enfants, avec une approche ludique et créative et je travaille en étroite collaboration avec les pédiatres. J’accompagne également les adultes en difficultés avec leur poids et leur comportement alimentaire et pratique une approche qui tient compte de la personne dans son ensemble. J’anime des groupes de « Manger en Présence » suite à plusieurs formations (Manger en pleine Conscience/Pierre Gallaz, Mind Eat).
J’aime le chocolat, la nature et suis passionnée de tout ce qui touche à l’être humain. L’objectif de ce cours est de trouver ou de retrouver le plaisir de manger, de mieux comprendre son comportement alimentaire en cas de stress et de difficulté émotionnelle et de traiter les questions de la faim et de la satiété